17 C
Бургас
събота, май 8, 2021

Зеленчукова пица за 20 минути

Ще ви споделя една лесна рецепта за пица. Хубавото при нея е, че може да се сложи това, с което разполагаме в хладилника. Винаги се получава вкусно 🙂 . За плънка отгоре използвах:

 

  • доматен сос
  • лук
  • гъби
  • чушки
  • консервирани чорбаджийски чушки
  • кисели краставички
  • домати
  • артишок
  • сирене
  • кашкавал

А може да си я направите каквато на вас ви се хапва, или просто казано – разчистете хладилника!!!!
Аз намалих дозата за тестото наполовина. Получи ми се една тавичка.
Тестото е супер вкусно и не бухва като хляб, макар в него да има мая. По рецепта на оригинална пица, открадната от пицарии „Верди“.

Рецептата за тестото:


500 гр. брашно
20 гр. мая – 1/2 кубче
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
8 с.л. олио

Разтваряте маята (ако я вадите от фризера, оставете да се отпусне сама за две-три минути, поръсена с малка щипка захар) в топлото (но не вряло!) прясно мляко. Забележете, в рецептата няма сол!
Изливате млякото с маята в брашното, добавяте разбитите яйца, олиото и замесвате меко тесто. Разделяте го на две топки, големи колкото юмрук, ръцете се намазват с олио и започвате да разтегляте тестото. Поставяте го в намаслена тавичка и продължавате да разтегляте и дърпате до краищата до желаната от вас дебелина на тестото и форма. Пицата се намазва с доматен сос, добавяте желаните съставки, поръсвате с кашкавал. Пече се на силна фурна 250-300’С за 10 мин.
Забележка: Тестото няма нужда да втасва, нито да се разточва. Количеството става горе-долу за 2 тави.

Време за приготвяне 20 минути.

Да ви е сладко!!!

 

Рецептата сподели: Devisil

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Препоръчани статии

Бъди свързан

1,829Феноветекато
71последователиследвам
116абонатиабонирам
- Присъедини се -

Последни статии