7 C
Бургас
вторник, март 2, 2021

Пилешка дроб-сарма – конкурс „Мога да сготвя до 10 лева“

Следващата рецепта ни изпраща Русиана Михайлова от Стара Загора.

 

IMG_5401Необходими продукти :

 

500 г пилешки дробчета

1 ч.ч. ориз

сол и черен пипер на вкус

3-4 стръка пресен джоджен

щипка сминдух

1 глава лук

 

За заливката:

2 бр. яйца

400 г кисело мляко

2с.л брашно

30мл бира

щипка сода

щипка сол

 

Начин на приготвяне:

 

Пилешките дробчета се почистват и сваряват. След което се прецеждат и като изстинат се нарязват на кубчета. Лукът се наситнява и се задушава в олио и малко вода.

Прибавя се измитият ориз и се разбърква. Добавят се дробчетата и подправките и отново се разбърква добре. Изсипва се в тава и се залива с 3 и 1/2 ч.ч. вода. Пече се до готовност, докато водата се редуцира.

Приготвя се заливката : Яйцата се разбиват заедно с киселото мляко, към което добавяме щипка сода. Добавят се брашното, солта и бирата. С получената смес заливаме дроб-сармата и доопичаме до златисто. Добър апетит. Може да гарнирате с купичка кисело мляко и да поръсите със скълцани зелени подправки.

 

С тази рецепта Русиана Михайлова участва в кулинарния конкурс на Slojno.com – „Мога да сготвя за 10 лева“.

Ако и вие искате да се включите, вижте правилата ТУК!

Съдържанието на Slojno.com - Забавно онлайн списание е защитено от Закона за авторско право и Наказателния кодекс.
Текстовете, преработки на текстовете и изображения публикувани в Slojno.com - Забавно онлайн списание, могат да се ползват само след писмено разрешение на издателя или посочен източник с активен линк към статията .
« Контакт с нас: slojnocom @ gmail . com »
Реклама

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Препоръчани статии

Бъди свързан

1,829Феноветекато
71последователиследвам
116абонатиабонирам
- Присъедини се -

Последни статии