9 C
Бургас
вторник, април 20, 2021

Пълнени бутчета – конкурс „Мога да сготвя за 10 лева“

За пореден път се убеждаваме, че кулинарните магьосници са неуморни в търсенето на най-вкусното ястие. Поредна рецепта за кулинарния конкурс на Slojno.com – „Мога да сготвя за 10 лева“ ни изпрати Мариана Славчева. Виждайки крайния резултат, няма как да не повярваме на думите й, че с тази рецепта ще впечатлите с представителност, невероятни вкусови качества и най-вече – няма да надхвърлите бюджета от 10 лв.

 

Необходими продукти:

 4 бр. пилешки бутчета – 5,25 лв.;
 1 бр. лук – 0,15 ст.;
–  гъби- 0,200 гр. – 1,00 лв.;
 топено сирене/по възможност пушено/ – 0,50 гр. – 0,80 ст.;
 бекон -0,200 гр. – 1,20 лв.;
 олио – 0,100 мл. – 0,22 ст.;
сол, черен пипер, мащерка, риган или друга любима подправка
Обща сума – 9,62 лв.
 
Начин на приготвяне:
В тиган със сгорещеното олио се задушава лука и след неговото омекване и карамелизиране се добавят гъбите, след около 5 мин. се добавя бекона нарязан на кубчета, черен пипер, мащерка, риган или друга любима подправка. В плънката не слагам сол, защото има в бекона и топеното сирене. Бутчетата се обезкостяват така, че да остане цяло парче месо, леко се посоляват и овкусяват с черен пипер. Разтваря се бутчето така, че кожата да е отдолу, изсипва се от плънката и се добяват по 1-2 кръгчета топено сирене на бутче, с клечки за зъби бутчето се затваря. Поставят се в тава, пекат се в умерена фурна на 200 гр. до приятен загар. Отделя се грейви сос, който след леко сгъстяване с натурално нишесте става невероятно допълнение към печеното.
С плънката може да се импровизира, например продават моцарела на килограм, чиято цена не е много висока, може да се добавят и кубчета кисели краставички. Ястието е подходящо за официален повод.

 

С тази рецепта Мариана Славчева участва в кулинарния конкурс на Slojno.com – „Мога да сготвя за 10 лева“.

Ако и вие искате да се включите, вижте правилата ТУК!

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Препоръчани статии

Бъди свързан

1,829Феноветекато
71последователиследвам
116абонатиабонирам
- Присъедини се -

Последни статии