22 C
Бургас
петък, май 7, 2021

Лазаня с ориз, лимец и зеленчуци – конкурс „Мога да сготвя за 10 лева“

Отново е време за нещо вкусно! Поредната рецепта в кулинарния конкурс на Slojno.com – „Мога да сготвя до 10 лева“ е изпратена от Самира Душева. Тя е царица в кухнята и обича да измисля нови и вкусни кулинарни изкушения. Предлагаме на вашето внимание нейната рецепта за лазаня с ориз, лимец и зеленчуци.

Необходими продукти:

  • 300 г готови кори за лазаня
  • 200 г ориз
  • 150 г лимец
  • 1 ч.ч. замразени зеленчуци черен пипер

За соса:

  • 400 г нарязани домати от консерва (или 3 свежи нарязани домата)
  • 2 с.л. брашно зехтин
  • 1 ч.л. сол

За поръсване:

  • 1/3 ч.ч. настърган кашкавал

лазаняНачин на приготвяне:

Задушете зеленчуците самостоятелно в зехтин (или олио) за около 2-3 минути. В съд с подсолена вода сварете ориза с лимеца, оставете настрани. Доматите, ако са цели, нарежете на кубчета и задушете леко в тиган с малко зехтин. Отделно разбийте брашното с малко вода и добавете към задушените домати. Посолете. Прибавете още малко вода и оставете сместа да поври 5 минути.

В съд за печене поставете слой кори за лазаня, покрийте с плънка от ориз с лимец и залейте с 3-4 лъжици от соса. На втория пласт сложете плънка от зеленчуци и отново залейте със сос. Повтаряте процедурата до привършване на продуктите. На последната кора изсипете останалия сос.

Печете лазанята при температура от 180С около 40 минути. За 5-10 минути, преди готовност поръсете с настърган кашкавал. Готовата лазаня се изважда от фурната и се оставя за 10-15 минути. След това нарязвате на порции и сервирайте.

Добър апетит!

С тази рецепта Самира Душева участва в кулинарния конкурс на Slojno.com – „Мога да сготвя за 10 лева“.

Ако и вие искате да се включите, вижте правилата ТУК!

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Препоръчани статии

Бъди свързан

1,829Феноветекато
71последователиследвам
116абонатиабонирам
- Присъедини се -

Последни статии