Ето, че и първият господин се престраши да вземе участие в кулинарния конкурс на Slojno.com – „Мога да сготвя за 10 лева“. Представяме ви рецептата на Горан Иванов за тази апетитна пилешка торта с топено сирене.
Необходими продукти:
500 гр. пилешко филе
сол, черен пипер, къри на вкус
50-100 гр. кашкавал
100 гр. кисели краставички
100 гр. гъби
100 гр.топено сирене
300 гр.майонеза
(приложените снимки са за 8 порции, продуктите в рецептата – за 4 порции)
Начин на приготвяне:
Пилешкото филе се транжира на възможно най-тънко(половина се отделя за дъното на тавата, другото за запечатване на плънката)
Покрива се дъното на тавичката с пилешкото филе, месото се поръсва с сол, черен пипер и къри на прах на вкус.
След това настъргваме кашкавал върху месото.
После добаяме постепенно нарязани на тънко кисели краставички и гъби, за да покрият повърхността.
После нареждаме плочки топено сирене, ако няма такова, става и с парченца, от това, което имате в наличност.
После покривате с останалото месо плънката и отново поръсвате със сол, черен пипер и къри.
Накрая намазваме с майонеза отгоре месото, както е на снимката.
Печем около 30-40 минути на 180-200 градуса (зависи от фурната), майонезата придобива цвят на запечен кашкавал, тогава е готово ястието.
Добър апетит!
С тази рецепта Горан Иванов участва в кулинарния конкурс на Slojno.com – „Мога да сготвя за 10 лева“.
