Едва ли има дом, в който мусаката да липсва в рецептурника. Ако попитате десет мъже, поне девет ще ви отговорят, че любимото им ястие е мусака. Христина Христова ни изпрати една малко по-различна рецепта, от тази която сме свикнали да готвим. Мусака от магданоз е лесно и приятно кулинарно изкушение, подходящо за вегетарианци или за лека вечеря.

 

 

 

 

 

Нарязваме магданоза, като отделяме дръжките му. Но дори някои от тях да останат, не е проблем, защото голяма доза витамини се съдържат именно в тях! В тавата, в която ще печем мусаката от магданоз добавяме яйцата, брашното, нарязания на ситно лук и разбъркваме. След това натрошаваме сиренето и добавяме олио, колкото си попие. Отново разбъркваме до получаване на еднородна смес. Заглаждаме сместа и печем в загрята фурна на 250 градуса за около 30-40 мин.

 

Сервираме с кисело мляко.

 

Ястието е много свежо и приятно! Подходящо е да се консумира както топло, така и студено!

Добър апетит!

 

С тази рецепта Христина Христова участва в кулинарния конкурс на Slojno.com – „Мога да сготвя за 10 лева“.

Ако и вие искате да се включите, вижте правилата ТУК!